Maputo, Mozambico, altro mondo, luogo di mare, pesca, gamberoni e batucade.

7 maggio, 2011  |  Pubblicato in QUESTA SETTIMANA

Ricetta meravigliosa, mangiata ovunque, ma possibilmente al Costa do Sol, davanti al mare.: gamberi cucinati in un sughetto di pomodoro, curry e latte di cocco. L’accompagnamento con un salsa piccante (piri piri) è d’obbligo ma talvolta pericoloso. Noi amanti di coincidenze e romani di adozione, ci facciamo accompagnare dalla Birra Laurentina.

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