Una idea di Donpasta
Produzione: Théatre Garonne
15 cuochi venuti da altrove, accompagnati da due dj e un videomaker, rivisitano i sapori e la storia del piatto più meticcio del sud ovest.. il cassoulet ! Continue reading
Dégustation Don Pasta met de l’ouïe dans son vin
Par CATHERINE CALVET
Les mélanges sont la spécialité de Daniele de Michele, alias Don Pasta. Dans Food Sound System, ce DJ originaire du Salento, dans le sud de l’Italie, mixait déjà art culinaire et musique. Après avoir décliné ce livre en tournée de performances musico-gastronomiques avec Cook and Roll Circus, le voilà qui se lance dans une autre aventure : le vin. Continue reading
La vita è il profilo delle dita di una mano. Sale e scende, il profilo. La storia è acqua che scorre, sai in tutte le guerre ci sono due grossi elefanti che si battono, chi paga è chi sta sotto. Lei é Avó Ana Maria. Nel mercato compri il pesce fresco, lei e sua figlia Laila te lo cucinano. Si prendono cura, raccontano la storia loro. Continue reading
