dj set gastronomique: donpasta
Expo: Floriant Petit

Food Sound System
Toulouse. Pause Musicale.

A fine marzo un tour assai carbonaro che toccherà
Marsiglia
Chiusi
Palermo
Napoli
Milano
Asti

Con Slow Food Barcellona.

Produzione: Mairie de Toulouse
Tour italiano:10-20 aprile
Date definitive
15 aprile. Auditorium Roma. Sala 700
17 aprile. Teatro Bra
20 aprile. Genova. Teatro della Tosse

“Cook and roll circus” è il nuovo progetto multimediale di donpasta in cui si incrociano musica, racconto popolare, cucina e immagini. Tra il teatro contemporaneo, le favole di un
vecchio cantastorie e le disavventure di un cuoco maldestro.
Donpasta è un cuoco poeta, ecologista, stralunato. Non cucina mai piatti fuori stagione. E’ contro i fast food. La pasta è rigorosamente fatta in casa. E’ capace di impiegare dieci ore per
fare un brodo come si deve. Allora ne approfitta per raccontare storie, mentre zucchine, peperoni, melanzane fondono nell’olio e si diffondono odori di soffritto che risvegliano i sensi.
Il dramma è che mentre cucina si distrae facilmente e perde spesso il controllo della cucina e dei suoi utensili, perso a raccontare, cantare, a spiegare che Coltrane ha a che fare con la
parmigiana di melanzane e che per incontrare Montalban mangia Pimientos del padron con Pepe Carvalho.
Le sue, sono storie di un viaggiatore. Una sorta di road movie in cui sfilano uliveti, strade di notte e mercati rionali. Tuttifrutti culturale, meltin pot artistico in una unione di nostalgia, speranza, riflessione, dove la cucina è cultura, profondamente ancorata nella nostra civilizzazione mediterranea.
Le sue ricette sono raccolte in giro per il mondo, offertegli in
pranzi improvvisati attorno un fuoco. Spunto per raccontare incontri belli, talvolta molto seri, talvolta improbabili.
Nello spettacolo tutti i sensi sono chiamati in causa, l’olfatto, la vista, l’udito. Ogni testo, ogni parola ha un controcanto nelle immagini e nei suoni. I musicisti multistrumentisti partono dai
suoni della cucina per costruire le melodie. La loro è una sorta di cucina sonorizzata. L’interazione è permanente ed i video sono attori essi stessi, condizionando i comportamenti
di donpasta, intrufolandosi in cucina.