“La vita è il profilo delle dita di una mano”. Avó Ana.

maggio 8th, 2011  |  by ROOTS-ERA  |  published in NEWS

"La vita è il profilo delle dita di una mano". Avó Ana.

La vita è il profilo delle dita di una mano. Sale e scende, il profilo. La storia è acqua che scorre, sai in tutte le guerre ci sono due grossi elefanti che si battono, chi paga è chi sta sotto. Lei é Avó Ana Maria. Nel mercato compri il pesce fresco, lei e sua figlia [...]




Maputo, Mozambico, altro mondo, luogo di mare, pesca, gamberoni e batucade.

maggio 7th, 2011  |  by ROOTS-ERA  |  published in QUESTA SETTIMANA

Maputo, Mozambico, altro mondo, luogo di mare, pesca, gamberoni e batucade.

Ricetta meravigliosa, mangiata ovunque, ma possibilmente al Costa do Sol, davanti al mare.: gamberi cucinati in un sughetto di pomodoro, curry e latte di cocco. L’accompagnamento con un salsa piccante (piri piri) è d’obbligo ma talvolta pericoloso. Noi amanti di coincidenze e romani di adozione, ci facciamo accompagnare dalla Birra Laurentina.





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